제품 상세정보
| 노즐 유형: | 세라믹 적외선 노즐 + 스테인레스 스틸 배럴 | 점화 시스템: | 압전 자기 점화(백만 사이클 수명) |
|---|---|---|---|
| 최대 온도: | 1300°C / 2400°F 무단계 조절 가능 | 연료 종류: | 표준 부탄 캐니스터(총검 슬롯 연결) |
| 연소 시간: | 표준 220g 캐니스터당 1.5~2시간 | 화염 모드: | 집중된 부드러운 청색 불꽃 + 적외선 복사열 |
| 플레어 방지 기능: | 360° 반전 사용을 위한 내장형 예열 튜브 | 재료 구조: | 아연 합금 본체 + 스테인레스 스틸 배럴 + 세라믹 노즐 |
| 이상적인 응용 프로그램: | 크렘 브륄레, 수비드 굽기, 페이스트리 캐러멜라이징, 치즈 녹이기, 로스팅 | ||
| 강조하다 |
509C 야외 가스 화염 토치,요리 시어링 야외 가스 화염 토치,압전 점화 고출력 블로우 토치 |
||
제품 설명
509C 세라믹 적외선 요리용 부탄 토치
509-C 요리용 토치는 정밀함과 일관성을 요구하는 셰프와 페이스트리 아티스트를 위해 특별히 제작되었습니다. 세라믹 적외선 노즐을 장착한 이 토치는 균일하고 복사열을 전달하여 섬세한 요리를 태울 수 있는 뜨거운 지점을 제거합니다. 클래식한 크렘 브륄레를 캐러멜화하거나, 수비드 리브아이 스테이크를 마무리하거나, 머랭 봉우리를 토치할 때 509C는 단계별 조절 가능한 화염 다이얼로 완벽한 제어를 제공합니다.
세라믹 적외선 노즐을 선택하는 이유?
- 적외선 복사열: 전통적인 오픈 화염 토치와 달리 세라믹 판은 화염 에너지를 부드러운 적외선 복사열로 변환하여 설탕 가장자리를 태우지 않고 균일한 캐러멜화를 제공합니다.
- 더 넓은 커버리지 영역: 세라믹 헤드는 더 넓은 표면에 열을 분산시켜 그라탕을 갈색으로 만들거나, 프렌치 어니언 수프에 치즈를 녹이거나, 피망을 고르게 굽는 데 완벽합니다.
- 맛 중립적: 깨끗하게 연소되는 부탄 화염은 고품질 요리 응용 분야에 필수적인 가스 뒷맛을 남기지 않습니다.
주방 친화적인 기능
| 기능 | 셰프 혜택 |
|---|---|
| 압전 자동 점화 | 한 손 조작; 외부 라이터 불필요 - 작업 공간을 효율적이고 깔끔하게 유지합니다. |
| 단계별 화염 다이얼 | 머랭을 위한 부드러운 파란색 불꽃부터 두꺼운 스테이크 시어링을 위한 완전한 적외선까지. |
| 360° 뒤집기 가능 | 내장된 예열 튜브는 베이킹 작업 시 기울여도 액체 부탄이 튀는 것을 방지합니다. |
| 인체공학적 그립 | 미끄럼 방지 마감 처리된 경량 아연 합금 본체; 장시간 페이스트리 작업 시 손의 피로를 줄여줍니다. |
| 빠른 베이요닛 연결 | 몇 초 만에 도구 없이 부탄 카트리지 교체 - 모든 표준 베이요닛 슬롯 카트리지와 호환됩니다. |
| 사양 | 세부 정보 |
|---|---|
| 노즐 기술 | 세라믹 적외선 판 |
| 최대 온도 | 1300°C / 2400°F |
| 연료 | 표준 부탄 (베이요닛 슬롯) |
| 연소 시간 | 220g 카트리지당 1.5-2시간 |
| 본체 재질 | 아연 합금 + 스테인리스 스틸 |
회사 소개
Anton 가스 토치 공장은 품질이 기업의 생명이라는 원칙을 고수합니다. 모든 토치는 배송 전에 수동 테스트를 거칩니다. 24시간 고객 지원, 품질 문제에 대한 전액 환불, 경쟁력 있는 OEM/ODM 서비스를 제공합니다. CE 및 ISO 9001 인증. 맞춤형 도매 견적은 지금 문의하십시오.
Product Highlights
균일한 열 분배를 위한 세라믹 적외선 노즐 기술을 갖춘 915D 전문 요리용 부탄 토치입니다. 요리사와 페이스트리 아티스트를 위해 설계되었으며 크렘 브륄레 캐러멜화, 수비드 스테이크 굽기, 치즈 녹이기, 후추 굽기 및 섬세한 페이스트리 마무리 작업에 이상적입니다. 무단계 조절식 화염 제어 기능을 갖춘 피에조 자체 점화는 1300°C의 정밀한 열을 제공합니다.
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