509C Εξωτερικές λάμπες αερίου κεραμικές φούσκες υπέρυθρου ακροφύλλου Πιέζο ανάφλεξη για μαγειρική καύση
Λεπτομέρειες προιόντος
| Τύπος ακροφυσίου: | Κεραμικό ακροφύσιο υπερύθρων + κάννη από ανοξείδωτο χάλυβα | Σύστημα ανάφλεξης: | Πιεζοηλεκτρική Αυτοανάφλεξη (διάρκεια ζωής εκατομμυρίων κύκλων) |
|---|---|---|---|
| Μέγιστη θερμοκρασία: | 1300°C / 2400°F Ρυθμιζόμενο χωρίς βαθμίδες | Τύπος καυσίμου: | Τυπικό δοχείο βουτανίου (σύνδεση υποδοχής μπαγιονέτ) |
| Burn Time: | 1,5-2 ώρες ανά τυπικό κάνιστρο 220 g | Λειτουργία φλόγας: | Συμπυκνωμένη απαλή μπλε φλόγα + υπέρυθρη ακτινοβολία θερμότητας |
| Λειτουργία κατά των εκλάμψεων: | Ενσωματωμένος σωλήνας προθέρμανσης για χρήση αναστροφής 360° | Υλική κατασκευή: | Σώμα από κράμα ψευδαργύρου + κάννη από ανοξείδωτο χάλυβα + ακροφύσιο κεραμικού |
| Ιδανικές εφαρμογές: | Crème Brûlée, Ψήσιμο Sous Vide, Καραμελοποίηση ζαχαροπλαστικής, Λιώσιμο Τυριών, Ψήσιμο | ||
| Επισημαίνω |
Πυροσβεστήρες εξωτερικής καύσης αερίου 509C,Εξωτερικές λάμπες αερίου για μαγειρική,Πιεζοφωτιά υψηλής ισχύος |
||
Περιγραφή προϊόντων
509C κεραμικό υπέρυθρο μαγειρικό φακό βουτανίου
Η 509-C Culinary Torch είναι ειδικά κατασκευασμένη για σεφ και ζαχαροπλάστες που απαιτούν ακρίβεια και συνέπεια.κεραμικός υπέρυθρος ακροφύλλος, αυτή η λάμπα παρέχει ομοιόμορφη, ακτινοβολητική κατανομή της θερμότητας, απομακρύνοντας τα καυτά σημεία που μπορούν να κάψουν ευαίσθητα πιάτα, είτε καραμελιώνετε ένα κλασικό crème brûlée, είτε τελειώνετε μπριζόλες sous vide ribeye,ή να κάψουμε κορυφές μερίγγης, το 509C σας δίνει πλήρη έλεγχο με το ρυθμιζόμενο πίνακα φλόγας.
Γιατί να Επιλέξετε το Κερματικό υπέρυθρο Σφουγγάρι;
- Υπερκόκκινη ακτινοβολητική θερμότητα:Σε αντίθεση με τους παραδοσιακούς φακούς ανοιχτής φλόγας, η κεραμική πλάκα μετατρέπει την ενέργεια της φλόγας σε απαλή υπέρυθρη ακτινοβολία, ιδανική για καραμελίωση χωρίς να καίγονται οι άκρες της ζάχαρης.
- Ευρύτερη περιοχή κάλυψης:Η κεραμική κεφαλή διαδίδει τη θερμότητα σε μια ευρύτερη επιφάνεια, ιδανική για το καφέ, το λιώσιμο τυριού σε γαλλική σούπα κρεμμύδιου ή το ομοιόμορφο ψήσιμο πιπεριών.
- Μη αρωματικό:Η καθαρή φλόγα βουτανίου δεν αφήνει αέρια σε γεύση στα τρόφιμα, μια κρίσιμη απαίτηση για υψηλής ποιότητας μαγειρικές εφαρμογές.
Ιδιαιτερότητες για την κουζίνα
| Ειδικότητα | Κέρδος σεφ |
|---|---|
| Πεζική αυτοφωτιά | Χρησιμοποιείται μόνο με το ένα χέρι, χωρίς να απαιτείται εξωτερικός αναπτήρας. |
| Διάταξη φλόγας χωρίς βήμα | Από ένα απαλό μπλε ψίθυρο για το meringue σε πλήρη ισχύ υπέρυθρα για την πυρκαγιά της μπριζόλας. |
| Δυνατότητα αντιστροφής 360° | Ο ενσωματωμένος σωλήνας προθέρμανσης αποτρέπει την διάχυση υγρού βουτανίου ακόμη και όταν κλίνει για εργασίες ψησίματος. |
| Εργονομική λαβή | Ελαφρύ σώμα από κράμα ψευδαργύρου με μη ολισθητικό φινίρισμα. Μειώνει την κόπωση των χεριών κατά τη διάρκεια παρατεταμένων συνεδριών ζαχαροπλαστικής. |
| Γρήγορη σύνδεση ξιφολόγχης | Χωρίς εργαλεία ανταλλαγή δοχείου βουτανίου σε δευτερόλεπτα συμβατό με όλα τα τυποποιημένα φυσίγγια σχισμής ξιφολόγας. |
| Προδιαγραφές | Λεπτομέρειες |
|---|---|
| Τεχνολογία ακροβωτίων | Κηραμική υπέρυθρη πλάκα |
| Μέγιστη θερμοκρασία | 1300 °C / 2400 °F |
| Καύσιμο | Τυποποιημένο βουτάνιο (κλειδί ξιφολόγχης) |
| Χρόνος καύσης | 1.5-2 ώρες ανά δοχείο 220 g |
| Υλικό σώματος | Σύνθετο ψευδαργύρου + ανοξείδωτο χάλυβα |
Σχετικά με εμάς
Το εργοστάσιο πυρσών αερίου της Anton ακολουθεί την αρχή ότι η ποιότητα είναι η ζωή μιας επιχείρησης.πλήρης επιστροφή για θέματα ποιότηταςΕπικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για μια εξατομικευμένη χονδρική προσφορά.
Product Highlights
Επαγγελματικός γαστρονομικός φακός βουτανίου 915D με τεχνολογία κεραμικών υπέρυθρων ακροφυσίων για ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. Σχεδιασμένο για σεφ και καλλιτέχνες ζαχαροπλαστικής, ιδανικό για την καραμελοποίηση της κρεμ μπρουλέ, το ψήσιμο της μπριζόλας, το λιώσιμο του τυριού, το ψήσιμο πιπεριών και το λεπτό φινίρισμα ζαχαροπλαστικής. Η πιεζοηλεκτρική αυτανάφλεξη με σταθερό ρυθμιζόμενο έλεγχο φλόγας προσφέρει θερμότητα ακριβείας 1300°C.
Αντάπτορας Βαλβίδας Επαναπλήρωσης Φιάλης Υγραερίου Κασέτας με Διπλούς Ρυθμιστικούς Διακόπτες
Cassette Gas Canister Refill Adapter Valve with Dual Control Knobs B2B Product Overview The Cassette Gas Canister Refill Adapter Valve is an essential fuel transfer and pressure regulation tool engineered for outdoor gear distributors, camping equipment wholesalers, and hardware suppliers. Designed ...
Κεφάλαιο 2 - Εφαρμογή του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 765/2008
LPG Tank to Cassette Canister Gas Transfer Coupling Valve Commercial Sourcing Overview The LPG Tank to Cassette Canister Gas Transfer Coupling Valve is a heavy-utility gas routing adapter developed for outdoor gear distributors, camping stove suppliers, and emergency hardware wholesalers. This ...
Μοντέλο KS-1005 Φορητό Πυροβόλο Καμινγκ εξωτερικού βουτανίου
Model KS-1005 Portable Outdoor & Camping Butane Gas Torch Commercial Overview The Model KS-1005 Portable Butane Gas Torch is a compact, high-efficiency heating attachment tailored for outdoor gear retailers, camping supply wholesalers, and general hardware distributors. Featuring a distinctive green ...
5003D Φωτιά για κατασκηνώσεις Piezo Ignition Ρυθμίσιμος έλεγχος φλόγας για εξωτερικό γκριλ εκκίνησης πυρός
Φακός αερίου κάμπινγκ 5003D με άμεση πιεζοηλεκτρική αυτανάφλεξη και ρυθμιζόμενο έλεγχο φλόγας. Ανθεκτική κατασκευή από κράμα μετάλλων. Συμβατό με τυπικά δοχεία βουτανίου. Ιδανικό για ψησταριά σε εξωτερικούς χώρους και γενικές θερμικές εργασίες.
Please use our online inquiry contact form below if you have any questions, our team will get back to you as soon as possible.
