Кухонный кулинарный инструмент 1300°C регулируемый ветроустойчивый синий огонь пиезо самовозгорание
Детали продукта
| Материал: | Сопло из твердой латуни + ствол из нержавеющей стали | Тип зажигания: | Пьезоэлектрическое самовоспламенение |
|---|---|---|---|
| Максимальная температура: | 1300°С/2400°Ф | Тип пламени: | Голубое струйное пламя без сажи (100% сгорание) |
| Конструкция захвата: | Эргономичная противоскользящая прорезиненная ручка | Противобликовая система: | Встроенная трубка предварительного нагрева сжиженного газа (инверсия 360°) |
| Тип подключения: | Стандартный байонетный разъем (Push & Turn) | Тип топлива: | Стандартная канистра с бутаном |
| Потребление газа: | 80-120 г/час | ||
| Выделить |
Ветерстойкая бутановая зажигалка,Самозажигающаяся бутановая зажигалка,Газовый факел для кухонного пламени |
||
Характер продукции
Кулинарная горелка — Профессиональный контроль пламени на кухне
Разработанная для шеф-поваров, кондитеров и кулинарных художников, эта газовая горелка на бутане обеспечивает чистое пламя без сажи и направляет тепло именно туда, куда вам нужно. От идеальной карамелизированной корочки на крем-брюле до ресторанной доводки стейков су-вид, регулируемая мощность пламени обеспечивает стабильные результаты каждый раз.
эргономичная противоскользящая рукоятка и легкая сбалансированная конструкция снижают усталость рук во время длительной работы на кухне. В отличие от громоздких пропановых горелок, эта компактная бутановая горелка естественно ложится в руку, обеспечивая хирургическую точность для деликатной работы с сахаром, поджаривания меренги и запекания сыра.
Почему шеф-повара выбирают эту горелку
| Характеристика | Преимущество | Применение на кухне |
|---|---|---|
| Пламя без сажи | 100% полное сгорание благодаря смешиванию воздуха по Вентури | Отсутствие углеродистых остатков на пище — безопасно для прямого контакта |
| Мгновенное пьезоэлектрическое зажигание | Управление одной рукой, срабатывает при первом щелчке | Быстрая доводка во время напряженных часов обслуживания |
| Регулируемое пламя до 1300°C | Точная регулировка от нежного до интенсивного с помощью диска | От деликатной меренги до агрессивного обжаривания стейков |
| 360° защита от вспышек | Встроенная трубка предварительного нагрева сжиженного газа | Использование вверх дном для неудобных углов подачи |
| Пищевые материалы | Сопло из цельной латуни, ствол из нержавеющей стали | Коррозионностойкое покрытие, пригодное для мытья в посудомоечной машине |
| Универсальное байонетное соединение | Замок с поворотом и нажатием для бутановых баллонов | Совместимость со стандартным кулинарным бутановым топливом |
Кулинарные применения
- Выпечка и десерты: Карамелизация крем-брюле, поджаривание пиков меренги, глазирование фруктовых тартов и растапливание шоколадных украшений.
- Доводка мясных блюд: Обжаривание стейков су-вид, хрустящая корочка на свиной коже, обжигание сашими (в стиле абури) и плавление сыра на французском луковом супе.
- Напитки и коктейли: Копчение бокалов для коктейлей, обугливание цитрусовых гарниров и создание карамелизированных ободков для напитков.
- Выпечка и декорирование: Разглаживание краев мастики, извлечение тортов из форм и подрумянивание панировочных сухарей.
Безопасность и сертификация
Двойное уплотнение газового интерфейса с уплотнительным кольцом Viton предотвращает утечки даже при использовании в перевернутом положении. Полностью сертифицировано CE и RoHS для коммерческих кухонь. Каждое устройство проходит многоступенчатую проверку качества перед отправкой.
Product Highlights
Бутановая газовая горелка кухонного класса, предназначенная для профессионалов-кулинаров. Точно регулируемое голубое пламя с горением без копоти обеспечивает чистое обжаривание крем-брюле, отделку су-вид, плавление сыра и украшение выпечки. Противобликовое освещение на 360°, мгновенное пьезоподжиг, сертификат CE/RoHS.
Кассетный газовый контейнер, клапан пополнения адаптера с двойными кнопками управления
Cassette Gas Canister Refill Adapter Valve with Dual Control Knobs B2B Product Overview The Cassette Gas Canister Refill Adapter Valve is an essential fuel transfer and pressure regulation tool engineered for outdoor gear distributors, camping equipment wholesalers, and hardware suppliers. Designed ...
Переходник для перекачки газа из баллона в баллончик
LPG Tank to Cassette Canister Gas Transfer Coupling Valve Commercial Sourcing Overview The LPG Tank to Cassette Canister Gas Transfer Coupling Valve is a heavy-utility gas routing adapter developed for outdoor gear distributors, camping stove suppliers, and emergency hardware wholesalers. This ...
Портативная газовая горелка KS-1005 для кемпинга
Model KS-1005 Portable Outdoor & Camping Butane Gas Torch Commercial Overview The Model KS-1005 Portable Butane Gas Torch is a compact, high-efficiency heating attachment tailored for outdoor gear retailers, camping supply wholesalers, and general hardware distributors. Featuring a distinctive green ...
5003D Кампинговый факел с пиезозажиганием регулируемый контроль пламени для наружного огненного стартового гриля
Походный газовый фонарь 5003D с мгновенным пьезо-самовоспламенением и регулировкой пламени. Прочная конструкция из металлического сплава. Совместим со стандартными баллонами с бутаном. Идеально подходит для разжигания огня на открытом воздухе и выполнения общих тепловых задач.
Please use our online inquiry contact form below if you have any questions, our team will get back to you as soon as possible.
