921 Butan Kochtorche Piezozündung Einstellflamme für Gebäck
Produktdetails
| Flammen-Art: | Sanfte blaue, verstellbare Flamme | Temperaturbereich: | 200 °C – 1300 °C stufenlose Regelung |
|---|---|---|---|
| Zündung: | Piezoelektrischer Einhandauslöser | Kraftstoff: | Butan (Bajonettschlitz) |
| Brenndauer: | 1,5–2 Stunden pro 220-g-Kanister | Sicherheit: | Kindersicheres Schloss + breite, stabile Basis |
| Kochzwecke: | Crème Brûlée, Baiser, Glasur, Käse schmelzen, Paprika rösten | ||
| Hervorheben |
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||
Produkt-Beschreibung
921 Butan Kochtorche Piezo-Zündung Verstellbare Flamme für Gebäck CrèMe BrûLéE Meringue Dessert Karamelierung
Der 921 ist speziell für die Konditoreiküche konzipiert.weiche blaue verstellbare Flammevon der klassischen Crème Brûlée bis hin zu den zarten Meringue-Spitzen,Diese Fackel gibt den Konditoren die Kontrolle, die sie für eine einwandfreie Präsentation brauchen..
Pastry-Perfect-Wärmeüberwachung
- Schrittlose Temperaturzählung:Von einem sanften 200°C Erwärmungsflüstern bis zu 1300°C für eine schnelle Karamellisierung - wählen Sie genau die Hitze ein, die Ihr Dessert braucht.
- Weichblaue Flamme:Das saubere Butan erzeugt eine neutrale Flamme, die keinen Gasnachgeschmack auf den Lebensmitteln hinterlässt.
- Gleiche Abdeckung:Die speziell entwickelte Düse verbreitet die Wärme in einem sanften Kegel und verhindert, dass heiße Punkte die Zuckerkante verbrennen, während die Mitte unberührt bleibt.
Küchengerechtes Design
| Merkmal | Vorteil der Küche |
|---|---|
| Einhandzündung | Die andere Hand bleibt frei, um den Ramekin zu drehen oder zu platzieren. |
| Stabiler breiter Boden | Zwischen den Gebrauchszwecken ruht es sicher auf dem Tisch. Kein Kippen, keine verbrannten Arbeitsplatten, immer bereit für den nächsten Teller. |
| Leichtgewicht Ergonomischer Körper | Mit nur 230g reduziert er die Müdigkeit des Handgelenks während des Gebrauchs, wenn Dutzende von Crème Brûlés aufeinander folgen. |
| Sicherheitsschloss | Die kindersichere Schiebeverriegelung verhindert eine versehentliche Entzündung während der Lagerung oder beim Umgang mit der Taschenlampe durch Reinigungspersonal. |
Technische Angaben
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Temperaturbereich | 200°C - 1300°C Schrittlos |
| Brennstoff | Butan (Bayonettensperre) |
| Brennzeit | 10,5-2 Stunden pro 220 g großen Behälter |
| Gewicht | 230 g (ohne Behälter) |
| Zertifizierungen | CE, ISO 9001 |
Anton Gasfackelfabrik - für qualitativ hochwertige Produktion. CE und ISO 9001 zertifiziert mit manuellen Tests auf jeder Einheit. 24-Stunden-Support, Qualitätsgarantien und OEM-Dienstleistungen.Großhandelsbestellungen von Gebäckflammen sind willkommen .
Product Highlights
915D kulinarischer Butanbrenner für Konditoren und Dessertkünstler. Die einstellbare weiche blaue Flamme sorgt für eine gleichmäßige Karamellisierung ohne Anbrennen. Ideal zum Garnieren mit Crème Brûlée, zum Bräunen von Baiser, zum Glasieren von Torten und zum Schmelzen von Käse. Piezo-Selbstzündung für Einhandbedienung in hektischen Küchenumgebungen.
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